Le bio plafonne

Le marché du bio explose mais le nombre de consommateurs recule

Le marché des produits issus de l’agriculture biologique a quadruplé en dix ans. Toutefois, la proportion de gens consommant régulièrement ce type de produits est plutôt en régression et les nouveaux convertis sont de moins en moins nombreux.

Dans les jours à venir, nous assisterons à un recul encore plus marqué du marché bio, recul qui s’explique par la dégradation de la conjoncture économique.

Manger bio c’est bien mais encore faut-il en avoir les moyens.

 

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